Es una aleación ferrosa con un contenido mínimo de 10.5% de cromo.
Propiedades
Es liso, duro, hermoso y a usted le agradará si prefiere algo firme. También, es generalmente aceptado por su capacidad de transmitir calor o ser enfriado en el congelador del refrigerador.
Los dispositivos fabricados con éste material, gozarán de una larga vida, si les mantiene apropiadamente.
Higiene y mantenimiento
Se pueden sumergir en agua hirviendo o en una solución de agua con blanqueador, también lo puede colocar en un lavavajillas.
